Półprodukt. Blanszowane i pokrojone żołądki wołowe, które po zalaniu rosołem i zagotowaniu stanowią samodzielne danie. Ten sposób podania produktu oszczędza gospodyni i kucharzowi sporo cennego czasu i daje duże możliwości zaprezentowania swego kunsztu.
Rodzaje opakowań: woreczek, pojemnik
Waga netto opakowania (gr.): 900